Любые иностранные граждане. Начало работ январь 2026 года. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по фирменным и национальным рецептам. Соблюдает правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд. Подготавливает сырье и полуфабрикаты. Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд Контролирует хранение и расход продуктов. Составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, участвует в их закупе.
С 01.01.2026 Готовить блюда по технологическим картам, знание национальной китайской кухни. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения. Составлять калькуляцию на блюда. Непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и...
Приготовление холодных и горячих блюд Южно-Китайской и Тайваньской кухни.
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать...
Социальный пакет Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.
Соц. пакет Осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Требования: -подтверждение опыта работы-мед. справки Обязанности: -приготовление пищи в соответствии с технологическими картами: Европейская кухня, Русская кухня, Мангальщик и т.д. Условия: - вахта 60/30, в город Ялта-график работы 3/1 по 11 часов-спецодежда выдается-Обед +Ужин-проживание-выплаты стабильно два раза в месяц ( возможно перечисление на 3ье лицо )
Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями.Европейская кухня, Русская кухня (и другие) • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Опыт работа от 1-го года. • Наличие медкнижки Условия: • Работа...
Требования: -подтверждение опыта работы-мед. справки Обязанности: -приготовление пищи в соответствии с технологическими картами: Европейская кухня, Русская кухня, Мангальщик и т.д. Условия: - вахта 60/30, в город Ялта-график работы 3/1 по 11 часов-спецодежда выдается-Обед +Ужин-проживание-выплаты стабильно два раза в месяц ( возможно перечисление на 3ье лицо )
Обязанности: • Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами • Европейская, русская кухня Требования: • Опыт работы более 1 года • Исполнительность • Ответвенность Условия: • Работа вахтовым методом в г. Ялта • Вахта 60/30 • График работы по 11 часов 3/1 • Заселение в день приезда, проживание за счет компании • Выплаты з/п стабильно 2 раза в месяц (возможно...
приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов; применение способов сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке; быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала; выполнение правил работы на оборудовании для приготовления пищи и содержание его в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня; слежение за санитарно-гигиеническим состоянием кухни, мытьё кухонной посуды...
Требования: -подтверждение опыта работы-мед. справки Обязанности: -приготовление пищи в соответствии с технологическими картами: Европейская кухня, Русская кухня, Мангальщик и т.д. Условия: - вахта 60/30, в город Ялта-график работы 3/1 по 11 часов-спецодежда выдается-Обед +Ужин-проживание-выплаты стабильно два раза в месяц ( возможно перечисление на 3ье лицо )
- Приготовление необходимых блюд; - контроль качества сырья; - содержание кухонного оборудования и инструментов в рабочем состоянии и чистоте
8-17 ч.Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков
приготовление пищи для детей дошкольного возраста
Вакансия действует с 09.01.2025 Подготовка, нарезка, приготовление китайской кухни
Обязанности: • Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами • Европейская, русская кухня Требования: • Опыт работы более 1 года • Исполнительность • Ответвенность Условия: • Работа вахтовым методом в г. Ялта • Вахта 60/30 • График работы по 11 часов 3/1 • Заселение в день приезда, проживание за счет компании • Выплаты з/п стабильно 2 раза в месяц (возможно...
Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи. Знает нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания сохранения и обогащения пищи витаминами. Участвует совместно с медперсоналом, кладовщиком, заведующей детским садом в составлении перспективного и ежедневного меню, точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование...
Предъявляются общие требования, предусмотренные профессиональными стандартами или квалификационными справочниками разработка меню, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий