изготовление изделий из слоеного и песочного теста
2/2 дня, 5/2 дняВедение технологического процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок.
Социальный пакет Обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий; разработку новых рецептов; художественное оформление десертов.
СТАЖИРОВКА. Ведение технологического процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок.
Социальный пакетВедение технологического процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок.
сборка тортов. пирожных приготовление кремов, сиропов украшение кондитерских изделий
Выполнение должностных обязанностей согласно трудового договора
смены 3/3 дня среднее профессиональное образование, опыт работы
Общежитие, ДМС ОбщежитиеПриготовление кондитерских изделий в соответствии с технологией; соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности (Вьетнамская кухня).
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.