Дата начала действия вакансии 01.01. 2025 Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
Дата начала действия вакансии 01.01.2025 Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню.
Социальный пакет Условия для приема пищи во время перерыва.Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых в работе.
датат начала действия вакансии с 01.01.2025 Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и...
- Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. - Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. И др.
начало работы март 2025 год приготовление блюд, ведение технологических карт, приемка продуктов, работа с поставщиками
Участвует в производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении блюд китайской кухни. Направляет деятельность работников на обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение...
корректировка 2024 *разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; *приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; *подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; *оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; *оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; *контроль хранения...
Приготовление холодных и горячих блюд, напитков и кулинарных изделий
Участвует в производственно-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении блюд китайской кухни. Направляет деятельность работников на обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и качества. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение...
Дата начала действия вакансии 01.01.2025г. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения предприятия общественного питания;Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
приготовление блюд китайской кухни
Социальный пакетОрганизация работы поваров, документооборот, контроль качества
Дата начала действия вакансии 01.01.2025 Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню.
Повар обеспечивает питание судового персонала.В его ведении находится: приготовление и раздача пищи на судне, камбузные помещения и их оборудование, ведение учета и отчетности по заведованию. Он отвечает за исполнение своих обязанностей и последствия отдаваемых им распоряжений. - Организовывать и осуществлять приготовление и раздачу пищи на судне, обеспечивая ее высокое качество, безопасность и другие характеристики в соответствии с установленными нормативами. -...
Оплата такси до места работы. Помощь поварам ну кухне, подсобные работы.
Приготовление блюд; Соблюдение санитарных норм и правил.
* Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам, проведение дегустаций, знание современных трендов гастрономии; * Формирования заявок продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д. * Проведение квартальных инвентаризации контроль остатков. * Постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской кухни, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.