Общежитие Приготовление блюд традиционной китайской кухни
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по фирменным и национальным рецептам. Соблюдает правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд. Подготавливает сырье и полуфабрикаты. Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд Контролирует хранение и расход продуктов. Составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, участвует в их закупе.
Мы предлагаем больше, чем просто работу: - высокую ставку от 300 до 330 руб. в час, трудоустройство официальное (ночные смены + 20%, в праздничные дни оплата в двойном размере); - к месту работы и обратно вас доставит комфортный автобус; - 2-х разовое бесплатное питание в корпоративной столовой с выбором блюд; - заботу о здоровье: полис добровольного медицинского страхования в медицинских...
Социальный пакет. ОбщежитиеВыполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. При сдаче смены указывать наличие...
ИРС, 2025г Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по фирменным и национальным рецептам. Соблюдает правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд. Подготавливает сырье и полуфабрикаты. Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд Контролирует хранение и расход продуктов. Составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, участвует в их закупе.
Жарка пирожков, заготовка к ним, чистота на рабочем месте
Приготовления пицц соблюдения технологического процесса; соблюдение сроков выполнения заказа, контроль хранения продукции, поддержка порядка на рабочем месте. Опрятный внешний вид, чистоплотность, порядочность.
Приготовление вторых блюд.
С 01.01.2025 Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме...
Общежитие приготовление блюд национальной китайской кухни
Приготовление блюд Китайской кухни
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения
вредные условия труда. Осуществляет работу по приготовлению пищи с соблюдением требований СанПин
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение. замешивание,фарширование, формовку изделий. Приготовление блюд из овощей , рыбы, морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном, и запеченом виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить за соответствием...
- Панировка и приготовление курочки;- Приготовление вкуснейших сандвичей в булочках и тортильях.- Поддержание рабочего места в чистоте;- Контроль температурных режимов и сроков реализации.
график 3/3 Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение стандартов. Контроль качества продуктов, правильное хранение. Соответствие санитарным правилам. Контроль за выдачей готовой продукции.
Готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место;оформлять порции по стандартам заведения;составлять заявки на закупки продуктов;проходить медосмотры.
Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня;Осущетствляет приготовление блюд;Осуществляет контроль качества приготовленияи безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий;Проводит выдачу готовой пищи;
Приготовление вторых блюд.