Работа: шеф-повар в Республике Крым, 644 вакансии

Мы открываем вакансию Шеф-повар, который будет управлять производством ресторана одного из наших отелей в Крыму, на Чёрном море.Парк-отель "Московский" (Алушта, Малореченское)Обязанности:Организация производства для питания гостей отеля по системе "Ультра все включено", организацию рабочего процесса;Приготовление и выкладка блюд на высоком уровне для основного ресторана (шведский стол), снек-баров, гриль-баров, бара a-la carte, Room Service для гостей;Подбор, обучение,

...

Мы в поиске на постоянную работу профессионального и опытного шеф-повара!

Обращаем Ваше внимание- место работы город Севастополь, поселок Ласпи – Севастопольская зона ЮБК (проживание предоставляется).

Обязанности:

• Разработка меню ресторана.
• Разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей.
• Закупки, контроль качества закупаемого сырья.
• Оптимизация технологических процессов.
• Составление тех. карт, расчет и анализ себестоимости блюд.
• Подбор команды поваров.
• Контроль работы поваров

...

Обязанности:

• Оптимизация и уточнение рецептов действующего меню
• Контроль работы подразделения;
• Организация производственных процессов
• Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала;
• Расстановка поваров и других работников производства;
• Формирования заявок и закупка продовольственных продуктов , контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает ШЕФ-ПОВАРА Шведской линии (Холодный цех)!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса обслуживания в ресторане Шведской линии (Холодный цех);
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает ШЕФ-ПОВАРА (рум-сервис)!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса обслуживания в номерах;
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
• Высшее

...

Ресторан высокой кухни «DORADO» в отеле МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает ШЕФ-ПОВАРА (рум-сервис)!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса обслуживания в номерах;
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

• Опыт работы

...

Отель МОRЕ SPA & RESORT 5* приглашает ШЕФ-ПОВАРА Шведской линии (Холодный цех)!

В Ваши обязанности будет входить:

• Постановка и контроль технологического процесса обслуживания в ресторане Шведской линии (Холодный цех);
• Управление производством, контроль работы поваров;
• Контроль качества продуктов и выдаваемых блюд (сроки годности, вкусовые свойства, внешний вид, технология производства);
• Организация и контроль проведения инвентаризаций;
• Обучение персонала.

Наши пожелания к кандидатам:

...

Условия:

- Зарплата - 70000 рублей

• Официальное оформление (если потребуется)
• Участие в корпоративном обучении и возможность карьерного роста
• Отпуск, больничный оплачиваемый
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Оплачиваемая стажировка
• Скидки на выпускаемую продукцию 50%
• Предоставляем бесплатное корпоративное питание
• Карьерный рост
• Прекрасный, дружный коллектив!
• График работы:
• 5 \2
• c 8.00 - 18.00.
• Требования :
• Опыт работы Шефом / Су-шефом

...

Бутик-отель в городе Алушта приглашает шеф-повара в команду! Мы приглашаем в команду сильного лидера и вовлеченного в профессию специалиста.Релокация и проживание предоставляются.

Требования:

• опыт работы от 10 лет в общем: от помощника повара до шеф-повара;
• опыт работы с банкетингом, room-service, a la cart;
• опыт работы в гостиницах/отелях и ресторанах;
• как преимущество знание иностранного языка: английский/французский/немецкий;
• опыт работы с командой:

...

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности;
• Наличие профильного образования;
• Знание ТТК;
• Ответственный подход к работе, умение организовать команду;
• Действующая медкнижка.Обязанности:
• Принятие участия в разработке меню/ процессе приготовления;
• Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;
• Подбор и обучение команды.Мы предоставляем:
• Официальное трудоустройство, социальный пакет;
• Своевременную оплату труда;
• Возможность карьерного роста;
• Круглогодичную занятость;

...

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности;
• Наличие профильного образования;
• Знание ТТК;
• Ответственный подход к работе, умение организовать команду;
• Действующая медкнижка.Обязанности:
• Принятие участия в разработке меню/ процессе приготовления;
• Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;
• Подбор и обучение команды.Мы предоставляем:
• Официальное трудоустройство, социальный пакет;
• Своевременную оплату труда;
• Возможность карьерного роста;
• Круглогодичную занятость;

...

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности;
• Наличие профильного образования;
• Знание ТТК;
• Ответственный подход к работе, умение организовать команду;
• Действующая медкнижка.Обязанности:
• Принятие участия в разработке меню/ процессе приготовления;
• Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;
• Подбор и обучение команды.Мы предоставляем:
• Официальное трудоустройство, социальный пакет;
• Своевременную оплату труда;
• Возможность карьерного роста;
• Круглогодичную занятость;

...

Описание

Мы ищем талантливого и опытного шеф-повара для управления кухней в нашем ресторане. Если вы обладаете страстью к кулинарии и умеете вдохновлять команду, мы будем рады видеть вас в нашей команде.Обязанности:-Организация и контроль работы кухни

- Создание, обновление меню, работа с сезонными продуктами

- Комплектация штата, обучение

- Контроль остатков и заказ продукции

- Проведение инвентаризаций, контроль эффективности

...

Обязанности:

Приглашаем в нашу команду талантливого, креативного, амбициозного шеф - повара знающего и любящего свою работу!!!

Необходимый опыт работы в сфере общественного питания 5 лет + опыт работы на должности

Требования:

Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.Профильное образование приветствуется.

Стаж работы в общепите 5-7 лет, из них на должности шеф-повара 1-3

...

Профессиональные вызовы:

• разработка и внедрение меню (основное, сезонное и банкетное);
• планирование, организация и контроль производства и технологического процесса в целом;
• контроль качества сырья и готовой продукции;
• формирование заявок на сырье;
• составление технологических карт согласно стандартам и нормам;
• разработка новых рецептур;
• контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции;
• подбор и расстановка подчиненных кадров;
• организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам;
• обучение

...

Профессиональные вызовы:

• разработка и внедрение меню (основное, сезонное и банкетное);
• планирование, организация и контроль производства и технологического процесса в целом;
• контроль качества сырья и готовой продукции;
• формирование заявок на сырье;
• составление технологических карт согласно стандартам и нормам;
• разработка новых рецептур;
• контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции;
• подбор и расстановка подчиненных кадров;
• организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам;
• обучение

...

Профессиональные вызовы:

• разработка и внедрение меню (основное, сезонное и банкетное);
• планирование, организация и контроль производства и технологического процесса в целом;
• контроль качества сырья и готовой продукции;
• формирование заявок на сырье;
• составление технологических карт согласно стандартам и нормам;
• разработка новых рецептур;
• контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции;
• подбор и расстановка подчиненных кадров;
• организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам;
• обучение

...

Обязанности:

• составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты, сырье, получение со склада, контроль сроков поступления и хранения, ассортимента, количества, качества;
• обеспечение разнообразия и ассортимента готовых блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составление меню;
• осуществление контроля технологии приготовления, норм закладки сырья, соблюдения санитарных норм и правил личной гигиены;
• расстановка поваров и других работников кухни;
• составление графика выхода поваров на

...

Обязанности:

• составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты, сырье, получение со склада, контроль сроков поступления и хранения, ассортимента, количества, качества;
• обеспечение разнообразия и ассортимента готовых блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составление меню;
• осуществление контроля технологии приготовления, норм закладки сырья, соблюдения санитарных норм и правил личной гигиены;
• расстановка поваров и других работников кухни;
• составление графика выхода поваров на

...

Обязанности:

Приглашаем в нашу команду талантливого, креативного, амбициозного шеф - повара знающего и любящего свою работу!!!

Необходимый опыт работы в сфере общественного питания 5 лет + опыт работы на должности

Требования:

Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.Профильное образование приветствуется.

Стаж работы в общепите 5-7 лет, из них на должности шеф-повара 1-3

...