Общежитие Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания Оценка эффективности внедрения инновационных технологий организации и управления деятельностью сети предприятий питания
квота на 2025 год Руководство на кухне
Общежитие Согласно должностной инструцкии
Приготовление холодных и горячих блюд Южно-Китайской и Тайваньской кухни.
ИРС, 2025г Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по фирменным и национальным рецептам. Соблюдает правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд. Подготавливает сырье и полуфабрикаты. Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд Контролирует хранение и расход продуктов. Составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, участвует в их закупе.
Социальный пакет осуществляет руководство приготовления блюд китайской национальной кухни
Контроль за технологией приготовления пищи, выходом готовой продукции и соблюдением работниками санитарных требований. Работа на производстве.
Корректировка 2024 г. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности подразделения предприятия общественного питания;Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
Социальный пакетОсуществляет руководство предприятием общественного питания китайской национальной кухни.
Социальный пакетОсуществляет руководство предприятием общественного питания китайской национальной кухни.
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков
ведомственный детский сад организация работы производства (расстановка работников; инструктаж работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; приемка хлеба и хлебобулочных изделий; контроль качества мытья кухонной и столовой посуды, оборудования и инвентаря; контроль температурного режима в холодильниках; контроль санитарного состояния всех помещений...
Знание технологии и приготовления рецептов национальной китайской кухни
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни; состовление меню;
Полный рабочий день, c питанием, зарплата: 25000, Севастополь ул. Лизы ЧайкинойНа работу в кафе приглашается помощник повара.
Обязанности: - чистить овощи, нарезать заготовки, - собирать ингредиенты для приготовления блюд, - поддерживать порядок на рабочем месте, - помогать повару в приготовлении блюд, - соблюдать правила хранения сырья, продуктов, полуфабрикатов, - уборка кухни, мытье посуды, - помощь в зале.
Требования: - качественное...
• место работы -г. Севастополь Гагаринский р-н, • официальное оформление, • график работы сменный 2/2 или 3/3 9.30-23.00, • оклад - до 4000 руб./смена, • питание.• приготовление блюд на мангале, холодных закусок и салатов, • составление заявок, • приём товара, • содержание рабочего места в чистоте.
Место работы - г. Судак, официальное оформление, график работы сменный 5/2 или 3/4 11.00-23.00, оклад - 3500 руб./смена, питание, проживание, карьерный рост, обучение.Приготовление суши и роллов для гостей суши-бара, разделка рыбы и подготовка продуктов, содержание рабочего места в чистоте.
Мы в поиске на постоянную работу профессионального и опытного су-шефа!
Обращаем Ваше внимание- место работы город Севастополь, поселок Ласпи – Севастопольская зона ЮБК (проживание предоставляется).
Обязанности:
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...