ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ЗАВИСИТ ОТ РАЗМЕРА ПРЕМИАЛЬНЫХ ВЫПЛАТ.ЗАЧИСЛЕНИЕ В РЕЗЕРВ.ТРУДОУСТРОЙСТВО ПРЕДПОЛАГАЕТСЯ В СЕНТЯБРЕ.ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД, ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ.
Дата начала действия вакансии: 01.01.2025 г. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
готовка утвержденного меню
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
Приготовление блюд для детей различного возраста в детских консультациях, яслях, детских садах, яслях-садах, школах и других предприятиях общественного питания: молочных смесей типа "В", восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и...
согласно заключенного договора
Выполняет должностные обязанности согласно должностной инструкции.
Использование рецептур и технологических карт для приготовления блюд национальной китайской кухни. Знать требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий Приготовление холодных и горячих блюд китайской кухни .
Приготовление блюд: Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с утвержденным меню и технологическими картами, включая блюда китайской кухни. Разработка меню: Участие в составлении разнообразного и сбалансированного меню, учитывая предпочтения сотрудников и специфику китайской кухни. Контроль качества продуктов: Оценка наличия и качества сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдение санитарных норм: Поддержание...
- Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий - Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий -Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление блюд национальной китайской кухни; заготовка полуфабрикатов.
Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, качественного приготовления пищи для детей и работников дошкольного образовательного учреждения.
Социальный пакетОсуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.
Социальный пакет, Предоставление жилья Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные...
Выполнение должностных обязанностей согласно трудового договора
Делать заготовки для блюд на мангале .Готовить блюда на мангале .Следить за порядком на рабочем месте.
Социальный пакет. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. При сдаче смены указывать наличие...
приготовление различных блюд
Общежитие приготовление блюд национальной китайской кухни
Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом лагеря, качественного приготовления пищи для детей и работников лагеря