Дата начала действия вакансии 01.01.2025 г. Разработка ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд и напитков; контроль хранения и расхода продуктов.
Готовить блюда и напитки по технологической карте. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдать форму одежды по СанПин. Держать в чистоте рабочее место. Составлять заявки на закупки продуктов.
ДМС, частичная компенсация проезда к месту отдыха во время ежегодного отпуска, доставка транспортом предприятия, бесплатное питание, доплата за выслугу лет. Приготовление блюд и заготовок. Соблюдение рецептур и технологии приготовления всех видов блюд, как горячих так и холодных.
Непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской кухни, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Инвалид Социальный пакет Выполнение служебных обязанностей согласно должностной инструкции
осуществление контроля за подчиненными по соблюдению технологии приготовления продукции, оформление документации по изготовлению продукции,
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню
Квота на 2025 год Приготовление блюд китайской национальной кухни
Приготовление горячих первых,вторых блюд и салатов/закусок согласно технологических карт. Соблюдение норм СанПиН. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Приготовление блюд национальной китайской кухни; заготовка полуфабрикатов.
Приготовление блюд по меню
Приготовление пищи для детей дошкольного возраста