Выявление потребности в изменениях деятельности предприятия питания Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности предприятия питания Планирование и управление организацией процесса преобразований Общий контроль внедрения изменений в деятельности предприятия питания Оценка эффективности внедрения изменений в деятельности предприятия питания
Общежитие Изготовление хлебобулочных изделий (замес теста, формовка, выпечка); Обеспечение предпродажной подготовки изделий (упаковка, фасовка, маркировка); Приготовление заготовок по ТТК; Контроль качества продукции; Соблюдение санитарных норм и правил.
Социальный пакет Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. При сдаче смены указывать наличие...
Изготовление заготовок и основных блюд по ТТК (каши, тосты, круассаны, яйца)
ИРС, корректирующая квота 2024 Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания
ИРС , корректирующая квота 2024 Приготовление различных полуфабрикатов и блюд в соответствии с рецептурой.
Дата начала действия вакансии: 01.01.2025 г. оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
Общежитие Приготовление блюд традиционной китайской кухни
Матери и отцы воспитывающие без супруга (супруги) детей в возрасте до пяти лет В соответствии с должностной инструкцией
Социальный пакет, Здравохранение, Наличие общежития, Условия для приема пищи во время перерыва.... ОбщежитиеВедение процесса приготовления блюд китайской кухни, учитывая специфику этих блюд и пожелания работников из числа граждан КНР, работающих на производстве. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня, обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, выполнять вспомогательные работы при приготовлении...
Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, качественного приготовления пищи для детей и работников дошкольного образовательного учреждения.
знать основы кулинарии
Комната приготовление горячих и холодных блюд китайской кухни; соблюдение СанПиН, в т.ч. уборка рабочего места; маркировка продукции.
Общежитие Приготовление блюд национальной китайской кухни
Социальный пакет Дополнительные 8 дней ежегодного оплачиваемого отпуска. Доплата 6% за вредность.Приготовление блюд для детей различного возраста в детских консультациях, яслях, детских садах, яслях-садах, школах и других предприятиях общественного питания: молочных смесей типа "В", восстановленных адаптированных молочных смесей; вязких, полувязких протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных...
Квартира выполнение задачи по обеспечению питанием личного состава воинской части, корабля;приготовление качественного завтрака, обеда и ужина, раздача пищи личному составу, а также прием, содержание и хранение продуктов.
- готовить блюда по технологической карте; - держать в чистоте рабочее место; - оформлять порции по стандартам кафе.
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении.
0,5 ставки Приготовление блюд по утвержденному детскому меню, соблюдая нормы САНПИНа, правила расхода сырья, срок хранения продуктов нормы САНПИНа
Соц. пакет Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня; подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов,...