Дата начала действия вакансии 15.03.2025г. подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
- 100% оплата мед.книжки - бесплатные обеды, униформа - ежедневная скидка на всё меню 15% - Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей - заготавливать ингредиенты для пицц - поддерживать порядок на кухне - принимать продукты от поставщиков
Иногородним предоставление жилья. Социальный пакет. Готовить блюда по технологическим картам, знание национальной китайской кухни. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения. Составлять калькуляцию на блюда. Непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для...
- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня: - подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить пищу строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов; - отпускать готовые блюда строго в соответствии с установленными нормами; - заранее делать заготовки для продукции из меню на следующий день;...
Согласно должностной инструкции, контроль выполнения технологического процесса, соблюдение правил санитарии и личной гигиены.
2/2 дня Осуществляет работу по приготовлению блюд для детей дошкольного возраста.
Инвалиды Социальный пакет НОРМАЛЬНАЯ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ. РАБОЧЕЕ МЕСТО ДЛЯ ИНВАЛИДА.ОБЕСПЕЧИВАТЬ ЗАВЕДЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ УТВЕРЖДЕННОГО КАЧЕСТВА, ОСУЩЕСТВЛЯТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД, ДЕКОРИРОВАТЬ БЛЮДА, ОСУЩЕСТВЛЯТЬ УБОРКУ РАБОЧЕГО МЕСТА. РАБОЧЕЕ МЕСТО ДЛЯ ИНВАЛИДА.
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Общежитие Приготовление холодных и горячих блюд Южно-Китайской и Тайваньской кухни
Работа в облости детского общественного питания, выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией
Общежитие осуществляет работу по приготовлению блюд китайской национальной кухни
С 01.01.2025 Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме...
Дата начала действия вакансии 01.01.2025г. Разработка ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд и напитков; контроль хранения и расхода продуктов.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий .
Социальный пакет СМЕННАЯ РАБОТА. РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ С 7:00 ДО 19:00.ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ СОГЛАСНО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ КАРТАМ
- Приготовление: - блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: - рыбы заливной, заливного из мясных продуктов; ассорти рыбного, ассорти мясного и др., - супов на прозрачных бульонах; овощных и фруктовых отваров; рассольников; - блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами; - блюд из тушеного, жареного мяса, натурального с различными сложными гарнирами; - блюд из птицы,...
Корректировка 2024 Знание технологии и умение приготовления блюд китайской кухни.
Оплата такси до места работы. Необходимо будет жарить пирожки, чебуреки, беляши и др.
Социальный пакет 06.00-14.00 09.00-17.00Занимается приемом сырья и его переработкой, приготовлением холодных и горячих блюд, напитков, выпечки, их оформлением
Знание технологии и умение приготовления блюд китайской кухни.